Pour 8 batonnets glacés:

15 cl de Rhum Trois Rivières
25 cl de jus d’ananas
1 petit ananas en morceaux
4 CàS de sucre liquide
10 cl de lait de coco

Laisser prendre 6 heures.
Facultatif: rajouter sur le dessus des copeaux de noix de coco

A déposer dans un verre de jus d’ananas ou carrément de piña colada