Mélanger la limonade artisanale avec du sirop fraises des bois de La maison Guiot
Mélanger suffisamment pour enlever le gaz.

Disposer une pensée (ici blanche), remplir la moitié du moule avec le mélange.
Mettre au congélateur 1 heure, disposer les bâtons de bois.
Laisser congeler encore 1 heure.

Faire un smoothie de fraises gariguettes et feuilles de menthe (selon votre goût, ici 10 grosses feuilles pour 250g de fraises) puis passer au tamis. Vous pouvez rajouter du sucre, personnellement, j’essaye d’en mettre le moins possible.

Remplir ensuite la deuxième partie avec le smoothie et laisser congeler encore 4 à 6 heures. (Je les fais le soir et les déguste le lendemain).

Hummm!