Tarte fine crottin de chavignol, truite fumée, figues et miel

Ingrédients:

pâte à pizza
crème fraîche
graines (ici graines de courges et sésame blond)
figues
truite fumée
crottin de Chavignol
miel

Étaler la pâte à pizza. Décorer le tour avec des graines de courges et les recouvrir de miel (donnera un coté beau et gourmand à la croûte).

Recouvrir le centre de crème fraîche, ajouter des lamelles de truites fumées, des morceaux de crottin de Chavignol et les figues coupées en tranche. Puis parsemer de graines et de gouttes de miel selon votre goût (+ sel et poivre).

Cuire 30 min au four à 180°.

Une tuerie!

tarte-fine-figues

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